步骤1
食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。
步骤2
嫩南瓜切丝。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。
步骤6
放入盐、醋炒匀即可。